부산 북구 기찰로에 위치한 덕천동 장어요리전문점 수담은 감염병 예방 및 확산방지를 위해 올 4월부터 배달의민족에 입점하여 간편한 배달서비스를 시작했다.
수담 도시락은 귀한 재료 ‘장어’로 조리한 장어요리를 간편하게 주문하여 건강한 식사를 할 수 있도록 도시락 형태로 배달된다. 또한 전메뉴 방문포장이 가능하도록 준비하여 집에서 안전하고 편안하게 즐길 수 있도록 했다.
수담은 부산을 대표하는 히츠마부시•카바야키 전문점으로 장어덮밥과 장어구이가 인기메뉴이다. 수담의 메뉴 중 히츠마부시 장어덮밥 정찬은 ‘맛있게 먹는 방법’이라는 안내문과 함께 세가지 맛으로 즐길 수 있도록 구성되어 있으며. 카바야키 장어구이 정찬은 고소한 맛이 일품인 소금구이 장어구이와 달콤매콤한 양념이 베어있는 양념 장어구이로 두가지 맛을 선보인다.
수담 관계자 말에 잇따르면 “건강 관리가 중요한 요즘, 지친 몸에 활기를 불어넣어줄 귀한 장어요리로, 건강하고 든든한 한끼를 집에서도 즐길 수 있길 바라는 마음에서 배달 서비스를 시작한다.” 라고 전했다.
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