rTG 오메가3, 산화 작용 없이 안전하게 섭취하려면
rTG 오메가3, 산화 작용 없이 안전하게 섭취하려면
  • 현승은 기자
  • 승인 2018.05.15 14:10
  • 댓글 1
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▲(사진제공=유유제약)
사진제공=유유제약

오메가3는 DHA 및 EPA로 구성된 불포화지방산으로, 혈행 개선에 도움을 줄 수 있고 두뇌에 영양을 공급하여 기억력 개선에 도움을 줄 수 있는 기능 성분이다. 다만 오메가3지방산은 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 반드시 먹어서 보충을 해야 한다. 급원이 되는 식품으로는 참치, 꽁치, 고등어와 같은 등 푸른 생선이 대표적이다.   

그런데 오메가3의 일일 권장섭취량은 500~2000mg으로 매주 적어도 2회분의 생선을 섭취해야 하는 양이다. 또 생선을 조리할 때는 뜨거운 기름을 사용하는 방법이 보편화되어 있는데 오메가3의 경우 과한 열이 가해지면 영양소가 손실되거나 산화가 발생할 위험이 있다. 따라서 조금 더 간편하고 효율적인 오메가3복용법에 관심을 보이는 사람들이 많다.

오메가3를 필요 양만큼 가장 손쉽게 섭취하는 방법은 보충제의 도움을 받는 것이다. 오메가3효능이 대중적으로 알려지면서 관련제품의 종류가 다양해졌고 소비자들은 오메가3순위나 가격대 등을 고려해 제품을 구매하고 있다. 좋은 제품을 판단하는 기준은 각각 다를 수 있지만, 안전하게 오메가3 효과를 경험하기 위해서는 오메가3의 특성을 고려하고 원료에 대한 상세한 정보를 잘 확인하고 구매해야 한다.

먼저 어떤 어종을 사용하여 제품을 제조했는지 확인해보는 것이 좋다. 해양 오염에 따른 수산물의 중금속 문제는 오랜 고민거리가 되고 있기 때문이다. 특히 덩치가 큰 생선일수록 오염물질의 축적률이 높고, 먹이사슬의 하단에 위치한 소형 어종일수록 상대적으로 중금속 축적률이 낮다. 따라서 작은 크기의 생선에서 추출한 어유를 사용한 안전한 제품을 구매하는 것이 좋다.

오메가3 고르는법으로 오메가3의 함유유지 형태를 확인해보는 것도 좋다. 오메가3는 크게 TG, EE, rTG 세 가지 형태로 구분되고 있는데, 그 중 최근에 관심을 모으고 있는 것이 바로 rTG 오메가3 이다. 기존의 TG형과 EE형의 단점을 보완하고, 자연계와 구조가 유사한 지방산으로 복원시킨 형태이기 때문에 알티지오메가3 원료는 흡수 및 생체이용이 용이하다.

산화로 인한 오메가3부작용을 피하고 싶다면 제품의 추출법에도 집중해야 한다. 오메가3를 추출할 때 과도한 열이 가해지면 산패된 채로 남아있을 수 있기 때문이다. 또한 화학용매를 사용하는 것도 최종 결과물에 화학물질이 완벽히 제거되지 않을 수 있어 문제가 된다. ‘저온초임계추출’은 50℃ 미만의 저온에서 화학용매 없이 추출하기 때문에 안전한 편이다.

한편 오메가3와 함께 섭취하면 좋은 성분으로 ‘비타민E'가 추천되고 있다. 비타민E는 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요하며, 불포화지방산의 흡수를 돕고 산화를 방지한다. 더불어 성인의 충분섭취량인 10㎎TE 보다 많이 섭취하면 정상적인 면역력이 증가한다는 연구결과가 있고, 천연 형태인 D-α-토코페롤로 섭취해주는 것이 좋다고 알려져 있다. 

유유제약은 EPA 및 DHA 함유유지 제품 ‘퓨어 알티지 오메가3’를 출시하여 꾸준한 관심을 받고 있다. 세계오메가3협회인 GOED의 검증을 받은 소형 어종을 원료로 저온초임계추출방식을 통해 추출 및 정제한 오메가3 제품이다. 비타민E(D-α-토코페롤) 11mg를 함께 섭취할 수 있으며, 국내 GMP 인증시설에서 안전하게 제조되었다. 또 PTP 개별포장을 통해 산화를 한 번 더 막아주고 있다.

관계자는 “소화에 용이한 식물성 캡슐로 제조했고 레몬오일을 추가하여 어취를 잡는 등 사소한 부분까지 신경을 기울인 제품”이라며 “최근 제품명이 유사해 보이지만 성분 구성 및 특징이 다른 제품들이 있어 소비자들에게 혼란을 일으키는 경우가 있는데, 원료 정보까지 상세히 살펴보고 안전한 제품을 구매하길 바란다”고 전했다.   

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[뉴스렙=현승은 기자]


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그린챗 2018-05-18 11:19:47
수산물은 해양오염이 많아 수산물보다 안전한것이 바로 생들기름이다. 특히 100프로 무가열 생들기름은 정말 효과 만점이다. 냉압착 생들기름을 검색해봐도 된다.

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