제주 산방산 갈치조림 맛집 '신옛촌 본점', 제주산 생갈치만 사용한 식사제공
제주 산방산 갈치조림 맛집 '신옛촌 본점', 제주산 생갈치만 사용한 식사제공
  • 현승은 기자
  • 승인 2018.05.15 16:08
  • 댓글 0
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▲(사진제공=신옛촌 본점)
사진제공=신옛촌 본점

5월 중순에 접어들어 어느덧 날씨는 따뜻하다못해 더워지고 있다. 이에 시원한 여행을 떠나기위해 각종 계획을 수립하는 여행객들.

제주도는 이들을 수용하기 위한 안성맞춤 관광지다. 특히 제주 산방산은 나름 웅장한 자태를 갖추어 여행의 기쁨을 선사하는 곳이다. 여러 이야기 설화에도 나타나는 이곳은 불상이 있어 사찰로 불리는 아름다운 풍광을 가진 산방굴사다.

푸른 하늘과 갖가지 추억을 소장할 수 있는 이곳은 관광거리 외에도 먹거리가 충만한 곳이다.

제주 산방산 갈치조림 맛집으로 알려진 ‘신옛촌 본점’은 이 곳을 찾는 관광객들에게 제주산 생갈치만을 사용하여 아침식사 또한 제공하는 유일한 곳이다.

‘신옛촌 본점’은 가게 앞으로는 산방산이 보이고 옆쪽으로는 단산이 보이는 곳이다. 가게 안은 유리창으로 비추는 단산이 보여 감탄을 자아내는 전망과 함께 식사가 가능하다.

관계자 말에 따르면 “사장님이 사계리 토박이기 때문에 주변지인들로부터 신선한 재료를 원활히 구할 수 있는 장점을 가졌고 예전에 생갈치 도매업을 했었기 때문에 갈치는 오직 싱싱한 생갈치만을 고수한다”며 “전복은 큰 크기를 선호하는 등 좋은 재료를 아낌없이 사용한다”고 전했다.

‘신옛촌 본점’은 현재 메인으로 갈치조림모듬세트가 존재한다. 구성으로는 매콤달콤한 양념이 깊이 스며들어 밥한공기 뚝딱 해치울 수 있는 든든한 갈치조림과 듬뿍 들어간 전복과 새콤매콤한 시원한 육수를 선사하는 전복물회가 있다.

또한 깔끔하고 시원한 식감을 자아내는 전복뚝배기 및 노릇하게 구워져 속은 촉촉하게 제공되는 고등어구이, 옥돔구이는 아이들도 마찬가지로 잘 먹을 수 있는 메뉴로 구성되어 푸짐함을 자랑한다.

한편 ‘신옛촌 본점’ 관계자는 “제주산 생갈치만을 활용한 메뉴들은 찾아오는 이들에게 잊지 못할 추억을 선사하며 아침식사 또한 가능하니 많은 관심 바란다”고 전했다.

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[뉴스렙=현승은 기자]


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