경기도와 서울을 잇는 교통의 요지인 강남역 부근은 오피스 상권이 형성되어 있어 다양한 기업들이 위치해 있다. 따라서 퇴근 후 회식 장소 및 모임장소를 찾는 직장인들의 수요가 높으며, 그만큼 다양한 맛집이 즐비하여 경쟁이 치열한 지역이다.
이 가운데 강남역 맛집 ‘교대이층집 강남역점’이 오픈 직후부터 직장인들 사이에서 강남역 회식장소로 주목받고 있다. 교대이층집 강남역점은 차별화된 맛과 서비스로 맛집을 평가하는 기준이 높다는 강남 인근 직장인들의 입맛을 사로잡으며 높은 예약률과 재방문율을 기록하고 있다.
교대이층집 강남역점의 대표 고기 메뉴는 꽃삼겹, 통삼겹, 통목살, 통항정로, 돼지고기의 다양한 맛을 즐길 수 있기 때문에 회식자리에서 다양한 입맛을 충족시키기 충분하다. 이중 가장 주목받는 메뉴는 단연 교대이층집의 시그니처인 꽃삼겹. 삼겹살을 동그랗게 말아 급랭시켜 슬라이스해 마치 꽃과 같은 모양을 띠는 것이 특징으로, 빠르게 구워 기호에 따른 기본찬 조합을 올려 쌈처럼 먹는 꽃삼겹은 허기를 달래기 좋아 특히 회식자리에서 첫 주문으로 빠지지 않는 메뉴이다.
여기에 고기와 곁들여 먹는 곁들임찬 또한 교대이층집 강남역점만의 차별화 포인트. 전국 각지를 돌며 공수한 여수 갓김치, 곰소포구 순태젓갈 등 돼지고기와 가장 맛있고 조화로운 맛을 낼 수 있는 식재료로 구성했다. 여기에 서비스로 제공되는 해물냄비는 꽃게, 바지락, 홍합 등 신선한 해산물과 야채가 듬뿍 담겨 시원하고 칼칼한 국물이 일품으로 술이 빠질 수 없는 회식자리를 더욱 풍성하게 만들어준다.
교대이층집 강남역점의 이색적인 인테리어 또한 강남역 회식장소로 주목 받게 된 이유로 한몫했다. 각각 따로 테이블에 앉아야 하는 불편함을 없애고 여럿이 둘러앉아 서로 어울리기 좋게 한 독특한 테이블 구조와 앞의 앞의 시야를 막지 않아 서로 눈을 마주치며 대화할 수 있게 한 하향식 환기시설은 이야기꽃을 피우며 회식 분위기를 더욱 화기애애하게 만들어준다
더욱이 구역마다 미니주방이 있어 담당 직원들이 고기를 구워주는 것은 물론 빠르게 반찬을 채워줘 신경 쓸 필요 없이 누구나 편하게 회식에 집중할 수 있다는 점이 직장인들이 선호하는 이유이다.
교대이층집 강남역점 관계자는 “당일 공수한 식재료만을 취급하는 등 차별화된 퀄리티의 음식의 맛을 제공하는 것은 물론, 교대이층집 강남역점이 사회 초년생과 중장년층 직장인이 한자리에 모이는 회식자리도 어색함 없이 맛있는 식사와 편안한 대화를 나눌 수 있는 공간이 되길 바란다며 지속적으로 힘쓰겠다”고 전했다.
또한, 교대이층집 깅남역점은 소규모 및 단체예약이 가능하며, 매일 오후 4시부터 새벽 2시까지 영업하기 때문에 보다 늦은 시간까지 식사를 즐길 수 있다. 지하철 강남역(2호선·신분당선) 4번 출구 도보 2분 거리에 위치해 있어 뛰어난 접근성을 자랑한다.
