3천원 유니짜장 가격의 비밀이 공개됐다.
25일 KBS '2TV 생생정보'에서 3천원 유니짜장의 가격 비결이 전파를 탔다. 부산 영도구 남항동에 위치한 유니짜장 맛집은 저렴한 가격과 놀라운 양과 맛으로 고객을 사로잡았다. 일반 짜장면보다도 저렴한 가격에 시청자들 역시 눈을 떼지 못했다.
'유니'는 중국어로 고기를 갈았다는 뜻이다. 호텔에서는 1만원이 넘는 가격에 판매되기도 한다. 그러나 해당 식당은 이보다 70% 저렴한 가격에 유니짜장을 선보였다. 이는 인권비를 절약한 덕분.
부부가 함께 주방을 운영하고 있으며 아들이 홀 서빙을 담당하고 있다. 이렇게 줄인 인건비가 30%정도된다.
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