전북 기능성식품 신성장 산업육성 시동
국가식품클러스터 기능성원료은행 구축
2022-05-25 서현욱 기자
[뉴스렙] 전라북도는 전국유일의 식품전문산업단지인 익산 국가식품클러스터산업단지 내 기능성원료은행 구축사업을 ‘20~’23년까지 4년에 걸쳐 150원을 투자 할 계획이라고 밝혔다.
기능성원료은행 구축사업은 ‘20년도 농식품부 공모사업을 통해 선정 된 후 ’21~‘22년 3월까지 건축기획, 설계공모를 통한 기본 및 실시설계를 완료했으며 ’22.4~7월 조달청 공고를 통해 시공업체 선정이 진행중이며 ’22년 8월에 착공을 할 예정이다.
기능성원료은행 구축사업은 ’20~‘23년 4개년 동안 150억원을 투입해, 지하 1층 ~ 지상 3층으로 연면적 1,800㎡로 건축할 계획이다. 주요기능은 크게 2가지 측면으로 하드웨어와 소프트웨어로 구분해 추진 할 예정이다.
하드웨어는 기능성원료 생산·보관·공급과 제품실증을 위한 조성으로 기능성원료의 소재를 추출 및 보관을 위한 냉장·냉동창고와 추출 및 농축의 최적화 실증을 위한 생산·연구장비 시설를 구축한다. 소프트웨어는 기능성원료은행 운영 및 활용기업 지원, 기능성 소재 원료수급 체계 구축, 기능성성분 표준화를 통한 기능성표시식품실증지원, 시제품 제작지원, 기능성식품개발사와 기능성 원료 공동개발 등을 추진 할 계획이라고 전했다.
이러한 기능성원료은행이 구축되면 식품의 기능소재 발굴, 표준화 등을 통해 입주기업, 벤처기업, 전국 식품기업 등에게 다양한 기능성 소재를 제공해 단순한 먹거리 식품을 넘어, 기능성식품의 개발로 식품산업이 한 단계 더 도약 할 수 있는 발판이 될 것으로 예상된다. 이는 국가식품클러스터산업단지가 한층 활성화 될 수 있는 계기가 될 것이다.
전라북도 관계자는 “이러한 기업지원시설인 기능원료은행 구축을 통해 식품의 기능성 소재 개발, 성분의 표준화, 상품화 실증지원 등 으로 국가식품클러스터 산업단지가 더욱더 활성화 될 것”이라고 밝혔다