[뉴스렙] ‘㈜올바른에프앤비’와 ‘해피브릿지 협동조합’이 아구찜 전문 브랜드 ‘아구9공’의 공동사업 론칭을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.
올바른에프앤비는 대한민국 대표 초밥브랜드 ‘미카도스시’와 맥주프랜차이즈 ‘탄광맥주’를 운영중이고, 해피브릿지 협동조합은 국수전문점 ‘국수나무’와 캐주얼 레스토랑 ‘도쿄스테이크’를 운영하고 있다.
‘아구9공’은 두 기업이 2년여 기간 동안 연구 및 분석에 매진하여 탄생한 아구찜 전문 브랜드다. 아구를 활용한 정갈한 한끼를 1인분에 9,900원이라는 합리적인 가격에 제공하며, 변화하는 외식 트렌드에 발맞춰 완성도 높은 음식과 서비스를 선보일 것이라고 전했다.
신규 브랜드 ‘아구9공’은 파격적인 가격과 더불어 알을 푸짐하게 넣은 알마니 동태탕, 생면을 사용한 생메밀 막국수, 시원한 해물찜 등 다채로운 메뉴로 구성되어 있으며, 1인 가구는 물론 가족 모임, 회식, 외식 등 남녀노소를 불문하고 다양한 고객층이 즐길 수 있다는 것이 브랜드 측 설명이다.
아구찜 브랜드 ‘아구9공’을 론칭한 올바른에프앤비와 해피브릿지 협동조합은 지속적으로 이어진 경기 불황에도 가맹점과의 상생으로 업계의 선진화에 모범을 보인 바 있다. 특히 올바른에프앤비가 전개하는 미카도스시는 코로나19 상황 속에서 작년 대비 2배 가까이 매출 성장을 보였다.
㈜올바른에프앤비 고영호 대표는 “이번 협약은 단순한 메뉴 공유가 아닌 신규브랜드를 위한 체계적인 공동사업”이라며 “아구9공 론칭을 위해 만들어낸 이번 협약이 긍정적인 시너지를 발휘할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
‘아구9공’ 1호점인 아구9공 수유직영점은 다가오는 5월말 오픈 예정이다.
