제철 맞아 향이 깊어진 굴 코스요리, 통영 맛집 ‘통영밥상갯벌’ 알찬구성
제철 맞아 향이 깊어진 굴 코스요리, 통영 맛집 ‘통영밥상갯벌’ 알찬구성
  • 김영호
  • 승인 2018.11.16 16:12
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사진=통영갯벌밥상
사진=통영갯벌밥상

통영은 보기만 해도 시원한 바다경관과 푸르른 산의 조화가 어우러진 국내 여행지이다. 해외 여행객들은 물론, 국내 여행객들도 빠지지 않고 다녀가는 코스로 통영은 자연 그대로를 만끽할 수 있는 가을여행지다. 통영 여행에서 빼놓을 수 없는 것이 있다면 바로 한려수도를 조망하는 통영해상케이블카다. 국내 케이블카 중에서 최장의 길이를 자랑하는 통영 케이블카는 통영이 자랑하는 천혜의 자연경관을 파노라마로 감상할 수 있어 필수 관광코스로 꼽힌다.

케이블카카 설치된 미륵산에서는 그림 같은 일출을 감상할 수 있다. 통영루지는 케이블카와 함께 꼭 체험해봐야 할 것으로 꼽히는 액티비티 시설이다. 1.5km에 달하는 코스를 무중력 카트로 달리는 짜릿한 스릴이 묘미로 꼽힌다. 이 외, 통영해저터널, 통영운하, 통영달아공원, 이순신공원, 동피랑벽화마을과 서피랑마을 등 통영가볼만한곳이 많다.

통영 식도락여행에 현지인들이 추천하는 통영 맛집은 통영시 항남동에 위치해있는 '통영밥상갯벌'이다. 통영을 대표하는 굴요리전문점으로 정성 가득한 가마솥굴밥과 함께 통영굴코스요리를 즐길 수 있어 현지인들 사이에서도 유명한 통영 로컬 맛집중 하나다. 가을과 겨울철에 맛볼 수 있는 굴코스요리는 이 집의 대표메뉴로 제철을 맞아 생으로 먹어도 맛있는 통영 굴을 이용하여 굴전, 굴회, 석화찜, 굴버터구이와 같이 여러 굴요리와 함께 가마솥에 지은 굴밥을 선보이고 있다.

업체 관계자는 “18분에서 20분이라는 시간이 소요돼 다소 번거롭기는 하지만 통영 굴의 맛과 향을 더욱 풍부하게 살리기 위해 가마솥으로 밥을 짓는다면서갓 지은 가마솥굴밥은 굴의 향을 가득 머금고 있는 구수한 밥맛이 특징으로 양념장을 넣어 비벼 먹으면 통영 굴의 참맛을 즐길 수 있을 것이다고 전했다. 이어음식에 맛깔스러운 손맛과 남도의 푸짐한 인심까지 담으려 한다가족외식이나 회식장소로도 많이 찾아주기 때문에 항상 신선한 굴과 식재료를 깐깐하게 선별해 한결같은 맛으로 대접하고 있다고 덧붙였다.

통영 맛집 통영밥상갯벌은 굴코스요리 전문점이지만 굴을 즐기지 않는 사람들을 위해 굴코스요리 외에 통영의 전통밥상인 통영밥상 메뉴가 준비돼 있다. 통영나물, , 생멸치회, 해물잡채, 생선구이, 생선회 등으로 구성된 통영밥상은 제철 식재료를 사용해 신선함과 영양 가득한 한상차림을 선보인다. 통영의 전통밥상을 그대로 재현한 통영밥상은 데치거나 무쳐내는 전통의 조리법으로 나물뿐만 아니라 생선까지 제철 식재료를 사용해 영양 가득한 웰빙밥상을 선보인다. 다양한 조리법으로 폭넓은 연령층의 좋은 반응을 얻고 있다.

또한 이 곳의 시그니쳐 메뉴 멍게젓갈은 생멍게로 조미료없이 직접 만드는 것으로 알려져 있다. 통영 맛집 추천 '통영밥상갯벌'영업시간은 오전9시부터 오후 9시까지로 예약문의은 대표번호를 통해 가능하다.


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